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masa base con huevo 1 (VER RECUADRO)
cebollas 3 MEDIANAS
pimiento rojo 1/2
aceite de oliva 3 CUCHARADAS
sal y pimienta A GUSTO
choclo cremoso 1/2 LATA
atún al natural 1 LATA CHICA
crema de leche 200 CENTIMETROS CUBICOS
huevos 4
tartera aceitada de 26 centímetros de diámetro 1
Estirar la masa con un palote y forrar la tartera aceitada. Llevarla a la heladera 10 minutos.
Picar las cebollas y el pimiento rojo y rehogarlos en una sartén con el aceite de oliva unos minutos, hasta que la cebolla
esté transparente. Salpimentar.
Sumar el choclo, el atún escurrido, la crema de leche y los huevos y mezclar.
Distribuir la mezcla de atún sobre la masa. Llevar la tarta al horno (180ř) 30 minutos. Retirar y servir caliente o fría.
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