1 tapa de tarta salada
150 g de jamón cocido
10 puerros
2 huevos
sal
pimienta

Lavar y cortar los puerros.

Saltarlos con un poquito de aceite hasta que queden blandos.

Mezclar aparte en un bowl los huevos, la crema de leche y el queso rallado.

Condimentar con sal y pimienta a gusto.

Picar el jamón.

Poner la tapa de tarta en una tartera.

Encima de esta echar los puerros saltados.

Luego verter la mezcla de los huevos, y encima esparcir el jamón picado.