Ingredientes (12 unidades):

250 g de carne picada macerada con 1 cda. de salsa de soja y 1 cdta. de fécula de maíz;
4 cebollitas de verdeo picadas;
12 cuadrados de masa fila o tapas para empanaditas chinas; 2 cdas. de aceite de oliva;
1/2 l de aceite de maíz;
sal.

Preparación:

Calentá el wok, agregá el aceite y salteá las cebollitas. Agregá la carne, dejá cocinar 5 minutos y condimentá. Colocá dos cucharas soperas sobre cada cuadrado de masa. Cerralas en forma de rectángulo y freí en abundante aceite hirviendo.
Serví con salsa de soja.