Ingredientes:

Yacaré deshuesado: 200 g
Cebolla: 1 unid.
Jengibre fresco: 10 g
Discos para empanadas: 4

Preparacion:

Cortar la cebolla en brunoise, el yacaré, en dados. Calentar una sartén con manteca y oliva y saltear los ingredientes.
Salpimentar y adicionar la ralladura de jengibre.
Reservar y armar las empanaditas.