Rehogar en una sartén con 2 cucharadas de aceite de oliva 2 puerros y 1 cebolla de verdeo (en rodajitas).
Agregar 1 paquete de Kani Kama cortado en tiritas.
Mezclar y sumar 200 gs de queso blanco, 100 de queso fresco picado, sal y pimienta

Armar los piquitos haciendo 4 pinzas en los bordes de 12 discos de empanada (quedan cazuelitas cuadradas), rellenarlos con la preparación anterior y cocinar en horno caliente 15 minutos.

¿Otra opción? El kanikama se puede reemplazar por camarones cocidos o atún.