Empanadas, Quiches y Hojaldres
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Rolls de espárragos en masa filo

Rolls de espárragos en masa filo

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Ingredientes

Masa filo 100 g
Manteca fundida c/n
Panceta en fetas 150 g
Espárragos al natural 1 frasco

Procedimiento

Extender el paquete de masa filo, cortar rectángulos cuyo ancho sea algo menor que el largo de los espárragos. Pincelar con manteca fundida, colocar una feta de panceta, ubicar el espárrago y envolver con la masa, dejando afuera la punta del mismo, para que quede decorativo.
Pincelar con manteca y acomodar en placa enmantecada. Proceder de la misma manera con todos los ingredientes.
Cocinar en horno a 200° C durante 5 minutos.
Acompañar con una salsa verde a las hierbas.

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