(6 PORCIONES)

INGREDIENTES

Disco de masa para tarta para horno

MASA CASERA DE LECHE Y QUESO

Harina leudante: 2 tazas tamaño té
Huevos: 2
Sal: 1 cucharadita tamaño té
Aceite: 1/2 taza tamaño té
Leche: 1/4 de taza tamaño té
Queso rallado: 1/2 taza tamaño té
Manteca y harina (para el molde): cantidad necesaria

RELLENO

Jamón cocido cortado en fetas: 200 g
Queso fresco o muzzarella: 200 g
Tomates peritas cortados en ruedas: 2
Orégano y pimienta a gusto

PREPARACIÓN

MASA

Ubicar todos los ingredientes de la masa en la procesadora y trabajar hasta formar una preparación que se desprenda del bol.
Retirar y colocar la preparación en un molde de 24 cm de diámetro previamente enmantecado y enharinado.

RELLENO

Cortar el jamón y la muzzarella en tiras.
Ubicar el jamón sobre la masa; luego, el queso y, por último, las rodajas de tomate.
Espolvorear con orégano.
Condimentar con pimienta.
Cocinar en horno precalentado a temperatura de moderada a caliente por, aproximadamente, 20 minutos.