6 PORCIONES

INGREDIENTES

Masa de leche y queso: 1 receta (o 1 disco de masa comprada)

PARA EL RELLENO

Aceite: 1/2 pocillo tamaño té
Ajo picado: 3 dientes
Flores de brócoli cocidas y picadas: 500 g
Sal y pimienta a gusto

PARA LA CUBIERTA

Queso blanco: 1 pote chico (200 g)
Queso rallado: 3 cucharadas soperas

PREPARACIÓN

RELLENO

Ubicar el aceite en una sartén y llevar a fuego moderado. Perfumar con ajo.
Añadir los brócoli.
Saltear unos segundos.
Condimentar con sal y pimienta.
Retirar.

ARMADO

Colocar la masa en un molde de 22 cm de diámetro y distribuir el relleno.
Colocar el queso blanco, por cucharadas, formando copos sobre los brócoli.
Espolvorear con queso rallado.
Llevar a horno precalentado a temperatura de moderada a caliente por, aproximadamente, 25 minutos.
Retirar y servir.