Empanadas, Quiches y Hojaldres
Home | Tartas y Quiches | Otros | Empanadas
Paquetitos de masa philo

Paquetitos de masa philo

image1628.jpg

Ingredientes

Masa philo 4 hojas
Manteca 40 g

Relleno

Champignones 150 g
Tocino picado 50 g
Cebolla 1/2
Puré de tomate 20 g
Manteca 30 g
Sal y pimienta

Dorar la panceta, retire, rehogar la cebolla picada en manteca y luego agregar el tomate y los champignones. Salpimentar.
Retirar del fuego.
Con la hoja de masa philo cortar un rectángulo de 6 cm. de ancho por 20 de largo, colocar una cucharada de relleno y arrollar (no muy apretada porque el relleno toma volumen) pinte con manteca derretida y estibe sobre placa enmantecada.
Cocine en horno a 190º C durante 20 min.

http://lacocinadeile.tripod.com